Interview Frénk van der Linden met Jan de Wit

Amsterdam 1 juli 2010 - Topkok Jan de Wit in gesprek met Frénk van der Linden. Na een tweesterrenavontuur in Vreeland heeft De Wit nu sinds twee jaar met zijn compagnons Le Restaurant aan de Tweede Jan Steenstraat 7 hartje Pijp. In 2008 behaagde het Johannes van Dam in Het Parool Le Restaurant een dikke tien te geven, waarbij het belande in Van Dam's top drie van favoriete Amsterdamse Restaurants.

Foto: © Jan van Breda Photography 2010